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摘要:
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浅谈对城市餐饮业的监督管理
餐饮业
污染
原因
对策
措施
关于城市餐饮业环境影响评价的思考
城市餐饮业环境影响评价
公众参与
环境管理法律体制
中国餐饮业空间分布及影响因素研究
餐饮业
空间分布
影响因素
空间杜宾模型
餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展
餐饮业废弃油脂
特征成分
检测方法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 餐饮业发展的目标、趋势与重点
来源期刊 商业时代 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2003,(11) 所属期刊栏目 先驱论坛
研究方向 页码范围 6-8
页数 3页 分类号 F7
字数 6653字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-5863.2003.11.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨铭铎 130 919 18.0 24.0
2 周游 42 320 9.0 17.0
3 周福仁 6 48 3.0 6.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商业经济研究
半月刊
1002-5863
10-1286/F
大16开
北京市石景山路3号玉泉大厦809室
2-207
1982
chi
出版文献量(篇)
34544
总下载数(次)
98
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153454
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