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摘要:
目的:检测口嚼槟榔的细菌污染状况.方法:随机抽检株洲市销售的口嚼槟榔10种品牌,进行细菌学检验.结果:10种品牌的槟榔,经普通肉汤、硫乙醇酸钠及沙门氏培养液培养后,再转种到血平皿、巧克力平皿、中国蓝平皿及TTC平皿培养.10个品牌槟榔全部有芽孢杆菌生长,但未发现大肠杆菌及霉菌生长.结论:被抽查的10个品牌槟榔均受到芽孢杆菌的污染.
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文献信息
篇名 口嚼槟榔的细菌学检测报告
来源期刊 临床口腔医学杂志 学科 医学
关键词 槟榔 细菌学 检测
年,卷(期) 2003,(12) 所属期刊栏目 基础研究
研究方向 页码范围 715-716
页数 2页 分类号 R378.8
字数 972字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-1634.2003.12.004
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节点文献
槟榔
细菌学
检测
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
临床口腔医学杂志
月刊
1003-1634
42-1182/R
大16开
湖北省武汉市解放大道1095号同济医院内
38-117
1985
chi
出版文献量(篇)
6820
总下载数(次)
15
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