口嚼槟榔的细菌学检测报告

• 作者: 万运松 冯素娥 吴桂娇
• 来源期刊: 临床口腔医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 槟榔 细菌学 检测
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 715-716
• 页数: 2页
• 分类号: R378.8
• 字数: 972字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1634.2003.12.004

摘要

目的:检测口嚼槟榔的细菌污染状况.方法:随机抽检株洲市销售的口嚼槟榔10种品牌,进行细菌学检验.结果:10种品牌的槟榔,经普通肉汤、硫乙醇酸钠及沙门氏培养液培养后,再转种到血平皿、巧克力平皿、中国蓝平皿及TTC平皿培养.10个品牌槟榔全部有芽孢杆菌生长,但未发现大肠杆菌及霉菌生长.结论:被抽查的10个品牌槟榔均受到芽孢杆菌的污染.