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摘要:
第五届全国烹饪技术比赛哈尔滨赛区的比赛,经过3天的激烈角逐,于9月19日圆满结束。各路精英摩拳擦掌,各展绝技.将积蓄了五年的力量爆发了出来,收获累累。
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文献信息
篇名 大赛迎来开门红——第五届全国烹饪技术比赛首场赛事圆满结束
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 第五届全国烹饪技术比赛 哈尔滨赛区 比赛情况 2003年 餐饮业
年,卷(期) 2003,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6-7
页数 2页 分类号 F719.3
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
第五届全国烹饪技术比赛
哈尔滨赛区
比赛情况
2003年
餐饮业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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