养鹅21世纪的朝阳产业

• 来源期刊: 农村科技
• 学科: 农学
• 关键词: 突出特点 饲料原料 安全食品 养鹅业 因地制宜 生理特点 种草养鹅 药物残留 生物学特性 剩余劳动力
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 分类号: S835
• 语种: 中文

摘要

鹅是以食草为主的水禽,饲养中很少使用合成添加剂和动物性饲料原料,且抗病力较强,无需大量反复使用药物防治疾病,所以药物残留少,属绿色安全食品.针对我国人多地少,剩余劳动力多,蛋白质饲料不足的国情和鹅的生物学特性与生理特点,因地制宜,发展养鹅业,当是理想的选择.在草食畜禽中,养鹅具有"短、平、快"的突出特点.在商品生产中,鹅比牛、羊占有更大的经济、生态优势.它既可户养,又可规模旱养,既或放养,又可圈养,既可有水饲养,也可旱养,既可地面平养,也可网上平养,是广