牛磺酸在畜牧生产中的应用及研究进展

• 作者: 吕秋凤 杨建成 胡建民
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 生物功能 生产应用 发展前景
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: S859.79
• 字数: 3835字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2003.03.024

摘要

牛磺酸是一种具有广泛生物学效应的营养物质,它在畜牧生产中的应用已引起人们的密切关注,成为当今研究的一道亮点.本文概述了牛磺酸的分布、性质、代谢、生理功能以及在生产中的应用效果,并指出了今后尚待解决的问题和发展前景.