九州虫草菌丝体多糖Ck3-A的分离纯化及其理化性质研究

• 作者: 张长铠 王延兵
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 九州虫草 菌丝体多糖 纯化 理化性质
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 25-27,36
• 页数: 4页
• 分类号: TS20
• 字数: 2194字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2003.05.006

摘要

以九州虫草(Cordyceps kyushuensis. Kobayasi) 发酵菌丝体为试验材料,采用水提法得到九州虫草菌丝体粗多糖.粗多糖经酶法结合Sevag法除蛋白、H2O2法脱色、透析、分级沉淀得到Ck3 ,Ck3经DE-23柱层析得到多糖Ck3-A.经紫外扫描、聚丙烯酰胺凝胶电泳、Sepharose 4B柱层析等方法检测确定Ck3-A为均一组分.用苯酚-硫酸法测得Ck3-A的含糖量为73.1% ,硫酸-咔唑法测得Ck3-A含有微量的葡萄糖醛酸.Sepharose 4B柱层析测得Ck3-A的分子量为92*#500 u.红外光谱结果显示Ck3-A含有α-型糖苷键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张长铠	山东大学微生物技术国家重点实验室	107	1361	21.0	30.0
2	王延兵	山东大学微生物技术国家重点实验室	3	56	3.0	3.0