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世界各国的国菜
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摘要：
德国国菜:香肠、火腿
德国人是名副其实的"大块吃肉、大口喝酒"的民族.德国人每人每年的猪肉消耗量为65 kg,居世界首位.由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品.德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿.他们制造的香肠种类起码有1 500种以上,并且都是猪肉制品.
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
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