顶空固相微萃取-气相色谱法检测食用油中的正己烷

• 作者: 奚星林 陈捷 黄华军
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 顶空固相微萃取 气相色谱 正己烷 食用油屯
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 97-98
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7
• 字数: 1334字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.12.023

摘要

建立了一个顶空固相微萃取-气相色谱法检测食用油中正己烷,以大豆油模拟基质制作标准曲线.在0.50～150mg/kg范围内响应值与正己烷浓度呈线性关系,相关系数为0.9991.精密度良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄华军	广州出入境检验检疫局食品实验室	13	111	6.0	10.0
2	奚星林	广州出入境检验检疫局食品实验室	16	153	7.0	12.0
3	陈捷	广州出入境检验检疫局食品实验室	11	284	7.0	11.0