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摘要:
娃哈哈思慕饮料是一种针对骨质疏松症的保健饮品,含有大豆蛋白、大豆异黄酮、VD以及钙等多种活性物质和营养素.经动物实验表明:能显著增加大鼠股骨重量、长度及股骨骨质密度,具有预防骨质疏松的作用.
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 娃哈哈思慕饮料增加骨密度作用实验研究
来源期刊 食品科技 学科 工学
关键词 思慕饮料 大豆蛋白 骨质疏松症 保健饮料
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目 营养研究
研究方向 页码范围 89-91
页数 3页 分类号 TS201.4
字数 1751字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9989.2003.06.032
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 马青 6 49 3.0 6.0
2 陈石良 3 10 1.0 3.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
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节点文献
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同被引文献  (0)
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1996(1)
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研究主题发展历程
节点文献
思慕饮料
大豆蛋白
骨质疏松症
保健饮料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科技
月刊
1005-9989
11-3511/TS
大16开
北京市宣武区广内大街316号京粮大厦
2-681
1975
chi
出版文献量(篇)
14597
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63
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