名人与月饼趣话

• 作者: 常发
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（9）
• 所属期刊栏目: 名人食趣
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

每逢中秋,清风明月,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐.同时,一盒盒寄托着人们美好祝福的月饼更是走亲访友的必备礼品.早在明代,田汝成的<西湖游览记>就有此记叙:"八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意."悠久的历史使得月饼承载了深厚的文化底蕴.在这个中国人传统的团圆节里,人们以制月饼、尝月饼、玩月饼、写月饼为节俗内容,拜谢月神、庆祝丰收、怀旧思乡、祈望团圆.清代祁启萼有一首<月饼>诗云:"中秋节物未为低,火烧罗罗出斧齐.一样饼师新制得,佳名先向月中题."点出了月饼命名的取义.古往今来,许多名人抒情寄意,留下了不少与月饼有关的趣闻铁事.