决明子水溶性多糖的分离纯化

• 作者: 刘娟 刘晶晶 王杉 邓泽元
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 决明子 多糖 分离纯化
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: R151.1
• 字数: 2144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.01.014

摘要

用热水浸提法从决明子炒品中获得决明子水溶性粗多糖CP1,经斐林试剂络合,得到两种组分C1A与C1C.同时从决明子生品、决明叶中分别获得水溶性粗多糖CP2、CP3.各组分经DEAE-纤维素柱层析进行分析,结果表明C1A为组分较单一的中性多糖,C1C为组分较复杂的混合多糖;CP1与CP2的洗脱曲线无明显区别,主要洗脱部分为中性多糖,表明炒制对决明子多糖无明显影响,CP3洗脱曲线有较明显的不同,主要洗脱部分为酸性多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓泽元	南昌大学食品科学与工程系	255	2713	26.0	38.0
2	刘晶晶	南昌大学食品科学与工程系	8	62	5.0	7.0
3	王杉	南昌大学食品科学与工程系	4	112	4.0	4.0
4	刘娟	南昌大学食品科学与工程系	50	262	9.0	14.0