"三不粘"的由来

• 作者: 一笙
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 美食趣话
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在山东烟台有一种美食叫"三不粘".其色泽娇黄鲜亮,味道香甜,口感油滑细嫩,形状如柔软的糕点.它一不粘盘,二不粘匙,三不粘牙,清爽利口,令人百食不厌.