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食发芽糙米可促进健康
食发芽糙米可促进健康
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摘要：
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糙米发芽工艺参数的研究
糙米
浸泡时间
发芽率
发芽糙米米糠降血脂功效研究
发芽糙米米糠
降血脂
总胆固醇
甘油三酯
低密度脂蛋白胆固醇
超声波辅助提取发芽糙米米糠多糖的工艺优化及其抗氧化活性研究
发芽糙米米糠
多糖
超声波辅助提取
响应面法
抗氧化活性
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
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