包埋法固定化细胞技术的研究进展

• 作者: 徐尔尼 肖美燕 陈志文
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 包埋法 海藻酸钠 聚乙烯醇 聚丙烯酰胺 明胶 卡拉胶 成型机械
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 5126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.04.044

摘要

本文对包埋法固定化技术的特点,常用的包埋剂海藻酸钠、聚乙烯醇、聚丙烯酰胺、明胶、卡拉胶的包埋方法、改性研究及其研究与发展进行了综述,并对固定化细胞成型机械类型和固定化技术的应用前景进行了简要论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐尔尼	南昌大学生命科学与食品工程学院	53	779	14.0	26.0
2	陈志文	南昌大学生命科学与食品工程学院	10	305	7.0	10.0
3	肖美燕	南昌大学生命科学与食品工程学院	8	286	6.0	8.0