白族羊肴巧治病

• 作者: 熊元正
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 民族食风
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

白族主要聚居地滇西北高原是横断山区的一部分.有广阔的山林、草场.山区农家除种植高山作物外,各家都养着不少羊,少则5～6只,多则20～30只,是山区白族农业经济的重要组成部分.