《烹调知识》我的良师益友

• 作者: 吴正格
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 创刊20周年纪念
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我家曾住在沈阳繁华的中街.中街邮局的报刊门市部是我常去之所.那儿有什么刊籍,哪本杂志畅销或滞销,或因"看官"不买帐而停售,我大抵熟视于胸.书刊市场竞争得近似残酷的现实,使我这个半拉文化人也跟着牵肠挂肚.时下,谈烹论饪的书刊五花八门,一本赛一本地靓丽抢眼.可在这里能见到的,又多年不积期而旺销的,也仅是寥寥乃尔的几种,其中就有<烹调知识>杂志.这足见他已立于"刊林"的强者之中了.