曹振庸与徽州"如意菜"

• 作者: 吴建平
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 地方风味
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

清朝乾隆年间,徽州歙县曹振庸当了宰相,因人品端方、靖恭正直、办事干练、体恤下情而深得皇上的宠爱和百姓的拥戴.他在京城当了大官以后,家乡经常有穷苦的乡亲和朋友前往求援求助,曹振庸总是尽力帮助,但时间一长,已是不堪其忧,想个什么办法才能使这些穷乡亲尽快脱贫致富呢?因此,他总是为这事而闷闷不乐.