冬令御寒有粥

• 作者: 吕保民
• 来源期刊: 晚报文萃
• 学科: 医学
• 关键词: 板栗 养胃健脾 保健作用 脂肪酶 御寒 含糖量 活血止血 可食用 大米 补肾
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1

摘要

冬令时节天气寒冷,食热粥不仅能御寒,而且不上火,还能起到保健作用,老少皆宜。现介绍几款常用的御寒粥,供食用者选用。板栗粥用板栗15至20颗,去壳和大米煮粥。板栗甘温,除含糖量高外,还含大量脂肪酶,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效,适宜肾虚胃寒、腰膝无力者食用。常食板栗粥,还可治疗慢性结肠