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北京烹饪餐饮学校创新月饼
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摘要：
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烹饪美学在现代餐饮中的重要性
烹饪美学
现代餐饮
重要性
中职烹饪教学中创新能力的培养
中职
烹饪教学
创新能力
培养策略
反思职业学校烹饪专业的语文教学
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
总下载数（次）
20
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