饮食与人体健康的关系

• 作者: 骆卫松
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 所属期刊栏目: 美食健身
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人生命的存在主要依靠空气、水和营养.营养主要来源于饮食,饮食中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、糖、无机盐和水6种营养素,这些营养素是人体维持生命的基础.