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润肺清心百合肴
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摘要：
百合,因其"数十片相累",状如白莲花而得名;又因"其根如大蒜,其味如山薯",故又称蒜脑薯.它自古以来就被作为吉祥之物,为人们所称赞,它之所以取名百合,就是取其百年和合、白头偕老之意.唐代诗人王维曾赞颂它道:"冥搜到百合,真使当重肉,果堪止泪无,欲纵望江目."
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
总被引数（次）
193
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