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鱿鱼内脏的营养价值及综合利用研究进展
鱿鱼内脏
营养价值
综合利用
自溶
酶解
茶叶的营养与保健价值及其开发利用
茶叶
营养价值
药用价值
开发利用
昆虫的营养价值与开发利用
昆虫
营养价值
功能食品
开发利用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鱿鱼的营养与开发利用
来源期刊 科学养鱼 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目 食品与加工
研究方向 页码范围 56
页数 1页 分类号
字数 1264字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李桂芬 3 50 2.0 3.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科学养鱼
月刊
1004-843X
32-1131/S
大16开
江苏省无锡市山水东路9号
28-154
1985
chi
出版文献量(篇)
14169
总下载数(次)
11
总被引数(次)
13167
论文1v1指导