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饲料调味剂
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摘要：
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调味剂对核桃仁脂氧合酶活性和过氧化值的影响
核桃仁
调味剂
脂氧合酶活性
过氧化值
香菇、猴头菇肉香型调味剂加工技术研究
香菇
猴头菇
肉香型调味剂
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期刊影响力
农家参谋
主办单位：
河南省科学技术协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1003-5494
CN：
41-1229/N
开本：
16开
出版地：
河南省郑州市
邮发代号：
36-68
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
19841
总下载数（次）
15
总被引数（次）
1527
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