食品安全:"龙"多缘何难治水

• 作者: 衡志诚
• 来源期刊: 瞭望新闻周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 菜篮子
• 年，卷（期）: 2003,（28）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: F203.9
• 语种: 中文

摘要

近来屡屡发生的食品中毒事件,一次又一次把食品安全问题置诸于人们关注的焦点之中.尽管政府在不断加强对食品安全的监督管理,但由于存在多头管理、职能交叉、责任不清等问题,往往使食品安全沦为谁都管、谁都不负责、始终搞不好的境地.