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摘要:
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高剪切均质在果蔬汁均质中的应用
果蔬汁
高剪切
均质
应用
超高压均质技术在鲜榨果蔬汁加工中应用的研究进展
超高压均质
鲜榨果蔬汁
非热加工
杀菌
钝酶
品质
均质与非均质土中水动力弥散规律研究
水动力弥散
溶质运移
非均质土
穿透曲线
一维均质与非均质土柱中溶质迁移的分数微分对流-弥散模拟
分数微分对流-弥散方程
尺度效应
溶质迁移
均质土柱
非均质土柱
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 高剪切均质在果蔬汁均质中的应用
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(10) 所属期刊栏目 基础研究
研究方向 页码范围 19
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
0
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96
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