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摘要:
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荠菜不同贮藏条件几项营养指标的研究
荠菜
贮藏条件
营养指标
减压贮藏条件下水蜜桃生理生化指标的变化
水蜜桃
减压贮藏
生理生化指标
不同贮藏温度下圣女果营养成分变化的研究
圣女果
低温贮藏
营养成分
减压贮藏对冬枣果实呼吸及软化相关指标的影响
冬枣
减压贮藏
呼吸强度
软化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 荠菜不同贮藏条件营养指标的研究
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目 包装贮藏
研究方向 页码范围 81
页数 1页 分类号
字数 1329字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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2003(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
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96
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