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含纤维果蔬饮料的生产技术
果蔬饮料
食物纤维
柑桔
胡萝卜
蕃茄
苹果山药山楂复合果蔬浆饮料的研制
苹果
山药
山楂
复合果蔬浆饮料
加工工艺
果蔬格瓦斯饮料的研制
果蔬饮料
乳酸菌
酵母菌
发酵
格瓦斯
果蔬生产过程追溯平台设计与实现
果蔬生产
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文献信息
篇名 含纤维果蔬饮料的生产技术
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目 食品加工
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号
字数 1132字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
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chi
出版文献量(篇)
3135
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