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嗜酸乳杆菌板栗酸乳的研制
嗜酸乳杆菌
发酵
板栗酸乳
活菌数
石榴发酵酸乳研制
石榴
乳酸菌
酸乳
嗜酸乳杆菌NX2-6冻干发酵剂的研究
嗜酸乳杆菌
真空冷冻干燥
离心
保护剂
存活率
芦荟嗜酸乳杆菌酸乳的研制
芦荟
嗜酸乳杆菌
酸乳
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 嗜酸乳杆菌粉末发酵剂的研制
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 添加剂类
研究方向 页码范围 63
页数 1页 分类号
字数 1484字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
中外食品加工技术
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chi
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