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摘要:
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中国快餐业现状浅析及发展初探
快餐
标准化
连锁化
中国装备制造业发展问题研究
装备制造业
竞争力
创新能力
技术装备
反式脂肪酸的危害及台湾快餐业烹饪用油反式脂肪酸含量调查
台湾快餐食品
反式脂肪酸(TFAs)
烹饪油脂
浅析中式快餐连锁面临的问题及其对策
中式快餐
餐饮业
连锁经营
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 基于快餐业煮饭装备机型问题的研究
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目 食品机械
研究方向 页码范围 73
页数 1页 分类号
字数 1035字 语种 中文
DOI
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传播情况
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引文网络
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
0
总被引数(次)
96
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