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摘要:
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即食型烤鱼加工工艺研究
烤鱼
即食型
工艺
出品率
感官品质评定
猪姜片吸虫病的识别与防治
猪姜片吸虫病
识别
防治
姜片虫永久性染色标本的制备
姜片虫
染色制片
标本
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 即食姜片
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(10) 所属期刊栏目 食品加工
研究方向 页码范围 43-44
页数 2页 分类号
字数 963字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
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96
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