阿魏菇深层发酵菌丝体多糖提取工艺优化研究

• 作者: 杨立红 林剑 蔡德华 郎咸村 黄清荣
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 阿魏菇 菌丝体 多糖提取工艺
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 字数: 2773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2004.03.007

摘要

以液体深层培养的阿魏菇新鲜菌丝体为原料,使用均匀正交设计的试验方法优化了阿魏菇多糖提取工艺.实验结果表明:在菌丝密度为100～250mg/mL(鲜重)范围内,超声波破壁时间为18min、热水浸提时间为4h、提取温度为70℃的提取工艺,多糖提取率可达到:0.914%(鲜重).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立红	烟台师范学院生命科学院	46	657	16.0	23.0
2	黄清荣	烟台师范学院生命科学院	46	471	13.0	18.0
3	林剑	烟台大学生物工程系	47	339	11.0	16.0
4	蔡德华	烟台师范学院生命科学院	40	709	18.0	25.0
5	郎咸村	烟台师范学院生命科学院	1	10	1.0	1.0