利用分离大豆蛋白废水深层培养香菇菌丝

• 作者: 张跃华 赵永勋
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 分离大豆蛋白废水 香菇菌丝 CODcr 生物量 淀粉酶 纤维素酶
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 32-36
• 页数: 5页
• 分类号: S646.120.4
• 字数: 2840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2004.01.007

摘要

试验测定了香菇菌丝在分离大豆蛋白废水液体培养基中生长时, 分离大豆蛋白废水培养液主要化学成分和香菇菌丝体生物量的变化.结果表明,CODcr去除率为80.3%,BOD5去除率为71.4%,总有机物的去除率为76%,分离大豆蛋白废水中的香菇菌丝生物量第7天最高,达13.07g/100mL(湿重).同时,还研究了香菇菌丝培养过程中淀粉酶和纤维素酶活力的变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵永勋	佳木斯大学理学院	38	369	9.0	18.0
2	张跃华	佳木斯大学理学院	103	364	8.0	15.0