市场篇——水产“游走”五大视点

• 来源期刊: 质量与市场：市场
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品 市场 需求 品种 零售业 价格
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: F762.6

摘要

曾经有美国媒体报道，说水产可以算是一种健康产品。不错，近年来，水产品的营养被人们逐步地认识，使得其市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加，而随着水产养殖与捕捞业技术的提高，我国水产产量亦在每年递增。2003年，中国水产品生产总量4690万吨，已连续16年居世界第