饲料蛋白水平对鳜鱼实验种群胃肠道消化酶活性的影响

• 作者: 赵东海
• 来源期刊: 河北渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 鳜鱼 蛋白水平 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S96
• 字数: 1716字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2004.02.004

摘要

探讨了饲料蛋白水平(ω蛋白)分别为29.8%,35.6%,45.7%和54.8%对鳜鱼体内4种消化酶活性的影响.结果表明,4种消化酶活性随饲料中ω蛋白水平的提高而增强,ω蛋白水平至45.7%时,4种酶的活性最高,其后,再随饲料中ω蛋白水平的提高,其活性有所下降.同时在各实验组中也发现,类胰蛋白酶的活性最高,其次为胃蛋白酶,再次为淀粉酶和纤维素酶,且淀粉酶和纤维素酶的活性相近,这可能与淀粉酶和纤维素酶都为分解多糖类物质有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵东海	湖南文理学院生命科学系	43	531	10.0	22.0