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摘要:
目的探讨大肠菌群纸片检测食具消毒效果时出现的可疑结果的原因.方法随机选取佛山市10个饮食店40份可疑食具纸片为检测对象,采用50ml乳糖胆盐发酵培养液进行实验研究.结果选取10个饮食店40份可疑阴性食具纸片,证实了其中37份为阳性,假阴性率为92.5%. 结论对出现可疑结果的纸片可放入乳糖胆盐发酵培养液中再按常规发酵法的程序进行大肠菌群的检测.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 检测大肠菌群纸片可疑结果的实验研究
来源期刊 中国热带医学 学科 医学
关键词 大肠菌群 纸片法 发酵法
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 检验技术
研究方向 页码范围 618-619
页数 2页 分类号 R-331
字数 1699字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-9727.2004.04.068
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 梁景涛 13 78 5.0 8.0
2 余淑冰 6 55 4.0 6.0
3 陈淑玲 4 42 4.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
大肠菌群
纸片法
发酵法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国热带医学
月刊
1009-9727
46-1064/R
大16开
中国海南省海口市海府路44号
84-20
2001
chi
出版文献量(篇)
13183
总下载数(次)
5
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47402
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