发酵法生产玻璃酸研究概况

• 作者: 张天民 王凤山 石艳丽 郭学平
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 玻璃酸 发酵 生产
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 410-412
• 页数: 3页
• 分类号: Q539
• 字数: 3557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2004.06.016

摘要

玻璃酸由于其流变学特性以及具有较强的保水性和润滑性,已广泛应用于医药、保健食品和化妆品等领域,本文综述了微生物发酵法生产玻璃酸的研究概况,主要是玻璃酸分子生物学、发酵和分离方面的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王凤山	山东大学药学院生化与生物技术药物研究所	153	1534	21.0	33.0
2	郭学平		37	576	15.0	22.0
3	张天民	山东大学药学院生化与生物技术药物研究所	111	969	18.0	26.0
4	石艳丽	山东大学药学院生化与生物技术药物研究所	2	9	2.0	2.0