姜黄的化学成分及抗肿瘤作用研究进展

• 作者: 严国鸿 陈华 陈铁晖
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 姜黄 姜黄素 姜黄挥发油 预防肿瘤 食物化学
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71|R730.1
• 字数: 3203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2004.06.008

摘要

姜黄为天然植物药,主要生物活性成分为姜黄素类和姜黄挥发油,细胞试验和动物试验证明,二者具有抗肿瘤活性.本文综述了近年来姜黄化学成分的分析进展及姜黄素和姜黄挥发油的抗肿瘤作用及机制的研究进展,为进一步探索姜黄能否作为肿瘤高发现场的癌化学预防药提供基础资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈华	福建医科大学公共卫生学院	78	622	14.0	20.0
2	严国鸿		4	38	1.0	4.0
3	陈铁晖	福建医科大学公共卫生学院	4	58	3.0	4.0