瓶装饮用水的质量与安全保证

• 作者: 梁日新 梁锐
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 危害分析与关键控制点 瓶装饮用水 安全性
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 监督监测
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: R123.1
• 字数: 2128字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2004.03.006

摘要

作者根据瓶装饮用水的水源、水处理、臭氧消毒、灌装、运输中可能存在生物、化学、物理的潜在危害,应用危害分析与关键控制点(HACCP)系统原理确定相应的关键控制点并制定相应的预防措施和监测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁日新		1	3	1.0	1.0
2	梁锐		1	3	1.0	1.0