梅兰芳的饮食佳话

• 作者: 宋宪章
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 名人品味
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

梅兰芳是现代中国京剧界的一颗巨星.1931年,国内著名的<戏剧月刊>评比"四大名旦"的优点时,梅在十三个方面有八个方面被观众评为"上上等";三个方面被评为"上等",只有二个方面被评为"中等".被评为"上上等"的有嗓音、咬字、腔调、台容、身段、台步、表情、旧戏;被评为"上等"的有天资、新戏、品德;只有武艺与昆戏两个方面被评为"中等",并在武艺方面逊于尚小云与荀慧生.梅兰芳因此而被社会各界评为"四大名旦"之首及"梅派艺术"的创始人.梅派早期的代表作有<宇宙锋>、<凤还巢>、<霸王别姬>等,其中有一出<贵妃醉酒>亦被认为是梅兰芳的力作.