高档酿酒葡萄品种引种的适应性研究

• 作者: 张辉 李学文 杨秀华 胡瑞兰
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 酿酒葡萄 适应性
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S603.7
• 字数: 1993字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2004.03.003

摘要

通过对引进106个国内外酿酒葡萄品种生长特性的观察及单品种酿酒试验,从中筛选出适宜干旱炎热生态条件的优质酿制葡萄品种6个.酿制优良干白葡萄酒品种为:保加利亚红玫瑰,科维丁卡,和田红.酿制优良干红葡萄酒品种为卡玛特,黑多内,黑麦道克.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张辉	新疆农业大学食品科学学院	76	510	14.0	18.0
2	李学文	新疆农业大学食品科学学院	84	809	16.0	23.0
3	胡瑞兰	新疆农业大学食品科学学院	20	167	9.0	12.0
4	杨秀华		1	2	1.0	1.0