药用真菌桑黄的研究进展

• 作者: 刘春辉 林跃鑫 陈体强
• 来源期刊: 菌物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 桑黄 生物学特性 化学成分 多糖 药理学
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 53-59
• 页数: 7页
• 分类号: S576.3
• 字数: 7106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3538.2004.02.013

摘要

以近年来国内外发表的文献为依据,从形态特征、生物学生长特性、主要化学成分、药理学研究等方面综述了文献中称为"桑黄"[包括:鲍氏针层孔菌(Phellinus baumii)、火木针层孔菌(P.igniarius)、裂蹄针层孔菌(P.linteus)3种]的药用菌子实体、发酵菌丝体、发酵胞外物的研究进展.结果:桑黄的人工栽培(日本、韩国学者采用的室外荫棚段木埋畦栽培法),固体、液体发酵培养均已获成功.其主要化学成分是子实体、菌丝体多糖以及发酵液中的胞外多糖,此外还有黄酮及其衍生物、香豆素类、甾醇类化合物.其子实体、菌丝体及提取物(主要为多糖)、胞外多糖在抗发炎、抗氧化、抑制肿瘤生成、增强免疫力、保护肝脏、预防和治疗关节炎等方面有显著的功效.桑黄的各种产品(包括:子实体、菌丝体微粉末、提取物浸膏、桑黄茶、桑黄口服液等)市场需求量很大,表明桑黄有广阔的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈体强	福建省农业科学院植物保护研究所	63	708	15.0	22.0
2	林跃鑫	福建师范大学生物工程学院	44	1098	19.0	32.0
3	刘春辉	福建师范大学生物工程学院	3	67	2.0	3.0