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摘要:
综述了近年来姬松茸生物学特性、栽培技术、营养价值、药效以及镉污染等方面的研究进展.
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菌丝
饮料
稳定性
姬松茸的研究与进展
姬松茸
真菌
菌丝体
发酵
多糖
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 姬松茸研究进展
来源期刊 食用菌学报 学科 农学
关键词 姬松茸 生物学特性 栽培技术 营养
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59-64
页数 6页 分类号 S646.11
字数 4471字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9873.2004.02.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭倩 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点实验室 34 497 12.0 22.0
5 周昌艳 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点实验室 40 539 13.0 22.0
6 宋春艳 南京农业大学生命科学学院 4 177 4.0 4.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (83)
共引文献  (206)
参考文献  (38)
节点文献
引证文献  (37)
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研究主题发展历程
节点文献
姬松茸
生物学特性
栽培技术
营养
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食用菌学报
季刊
1005-9873
31-1683/S
16开
上海市金齐路1000号
1994
chi
出版文献量(篇)
1367
总下载数(次)
5
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