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米粉凝胶强度与米粉品质指标的相关性研究
米粉
凝胶强度
质构特性
蒸煮品质
感官指标
让纤维有个好味道
味道
纤维
灰烬
气味
燃烧
起泡
羊毛
黑色
纳米粉末合成系统
纳米粉末
合成系统
等离子体气相法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 56种味道的米粉
来源期刊 独生子女 学科 教育
关键词 张老师 课堂纪律 你一言我一语 猪骨 蒜蓉 你喜欢 家先
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14
页数 1页 分类号 G625.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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节点文献
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2004(0)
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
张老师
课堂纪律
你一言我一语
猪骨
蒜蓉
你喜欢
家先
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
独生子女
其它
1007-6727
16开
38-31
1992
chi
出版文献量(篇)
1128
总下载数(次)
32607
总被引数(次)
93
论文1v1指导