江北茶区绿茶茶树品种适制性研究

• 作者: 周天山 夏涛 宁井铭 方世辉
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 江北茶区 绿茶 良种 适制性
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 2207字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2004.02.011

摘要

选择江北茶区不同茶树品种的鲜叶制成烘青绿茶,并对茶样进行感官审评和化学成分分析,结果表明:农抗早、黄叶早、山坡绿、乌牛早等品种的鲜叶制作绿茶品质更好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方世辉	安徽农业大学茶业系	41	678	16.0	25.0
2	夏涛	安徽农业大学茶业系	95	1588	23.0	35.0
3	宁井铭	安徽农业大学茶业系	56	520	14.0	20.0
4	周天山	安徽农业大学茶业系	12	215	9.0	12.0