链霉菌Str s-2产木聚糖酶的条件及部分性质研究

• 作者: 张法忠 朱启忠 赵宏 韩晓弟
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 链霉菌Str s-2木聚糖酶培养基
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: Q935
• 字数: 1683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2004.03.027

摘要

通过碳氮源对链霉菌Str s-2产胞外木聚糖酶活性的影响,得出其适宜培养基为(g/L):含半纤维素20,(NH4)2SO4 4.0,KH2PO41.0,MgSO4·7H2 O0.5,NeCl 0.3,CaCO31.0.用DNS法研究了该酶的性质结果表明其最适pH值为6.5,最适反应温度为55℃;Na+、K+、Ca2+、Mg2+等离子对酶有激活作用,而Zn2+、Ag+、Fe3+和Cu2+离子则抑制酶的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱启忠	山东大学威海分校海洋生物系	81	572	11.0	18.0
2	韩晓弟	山东大学威海分校海洋生物系	63	464	11.0	19.0
3	赵宏	山东大学威海分校海洋生物系	35	299	9.0	16.0
4	张法忠	山东大学威海分校海洋生物系	14	50	6.0	6.0