蛋鸡日粮中添加植物油对肝脏和鸡肉中脂肪酸含量的影响

• 作者: 丁保安 吴华 张辉
• 来源期刊: 当代畜牧
• 关键词: 蛋鸡 胸肌 植物油 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

将60只52周龄蛋鸡分为3组,对照组饲喂基础日粮,两试验组分别饲喂含3%的胡麻油和3%的菜籽油日粮,研究日粮中添加植物油对肝脏和胸肌中脂肪酸的影响.结果表明,日粮中添加3%植物油可明显提高生产性能和增加肝脏和胸肌中的硬脂酸、油酸、亚油酸和胸肌中亚麻酸的含量(P＜0.05).日粮中添加3%菜籽油组的胸肌中油酸的含量和肝脏中油酸、亚油酸的含量明显高于添加3%的胡麻油组(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴华	青海大学农牧学院	34	236	8.0	14.0
2	丁保安	青海大学农牧学院	33	211	9.0	13.0
3	张辉	青海大学农牧学院	31	177	8.0	12.0