蓖麻油的硫酸化与土耳其红油生产

• 作者: 赵学敬
• 来源期刊: 粮食流通技术
• 学科: 化学
• 关键词: 蓖麻油 硫酸化 土耳其红油 工艺 设备 操作 产品规格
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 其它
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: O621.25+6.4
• 字数: 3332字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-3582.2004.02.015

摘要

在一定的工艺条件下,蓖麻油中加入定量的硫酸,其12碳位上的羟基(-OH)便发生醇酸酯化反应,它的9碳位上的-CH=CH-也会发生加成反应,分子结构中引入了-SO3H基团,得到一种酸性的蓖麻油硫酸酯新产品.新产品再经过NaOH的中和,最终所得的钠盐就是土耳其红油.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵学敬		14	36	4.0	5.0