那些鱼的前生今世

• 作者: 简凝
• 来源期刊: 半岛新生活：城市版
• 学科: 工学
• 关键词: “红烧鲢鱼” 保健功能 草鱼 “三油浸鱼” 烹饪方法 带鱼 “炒墨鱼花”
• 年，卷（期）: 2004,（17）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

这世界上可以供人类食用的鱼类，海水也好，淡水也罢，林林总总，也有几千几万种之多。这所有的鱼，我们未必能够吃到，也未必能够见到。但是，平常常吃常见的那一些，你又是否知道它们的前生今世。这每一种鱼，它们的身体，都会给你带来非同寻常的保健功效。