固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯

• 作者: 叶华 谭天伟 陈必强
• 来源期刊: 磁流体发电情报
• 学科: 工学
• 关键词: 棕榈酸异辛酯 合成 固定化假丝酵母脂肪酶 非离子表面活性剂
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 422-425
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423.2

摘要

开发了固定化假丝酵母脂肪酶99-125合成棕榈酸异辛酯的工艺，对反应温度、酶用量、底物摩尔比等酯化反应条件进行了研究，脂肪酶以吸附的形式固定在织物膜上，以1g棕榈酸、0．67g异辛醇、0．12g固定化脂肪酶和5ml石油醚组成的反应系统在40℃条件下反应24h，酯化率可达96．6％，固定化酶连续反应9批后酯化率仍维持在90％以上。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭天伟	北京化工大学化学工程学院	314	5281	37.0	56.0
2	陈必强	北京化工大学化学工程学院	19	79	5.0	8.0
3	叶华	北京化工大学化学工程学院	6	64	5.0	6.0