马铃薯加工产业的发展

• 作者: 周庆锋
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 15-19,36
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

1朝阳产业 随着21世纪的来临,我国农业发展进入了历史性的新阶段.面对加入WTO的客观现实,我国农业和农民面临着新的形势、新的需求、新的选择,新的挑战.国际化和市场化的双重作用,使得我国传统农业产业结构,必须进行战略性调整.这为我国的马铃薯产业迎来了难得的机遇和挑战.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周庆锋		1	0	0.0	0.0